(圖片擷取自：sohu、kknews、sina)

文：陳允斌

肝火型失眠的症狀是這樣的：

總是感到心煩意亂，容易做夢，

一做夢就醒，甚至是整夜睡不著。

嚴重的人，口特別苦，

尤其是夜裡苦得坐臥不安，

半夜起來喝水不管用，吃甜的也不管用。

這種苦是肝膽的苦，膽汁反流所致；

這樣的失眠，是肝火擾亂了心神所致。

肝火是什麼呢？

愛生氣、情緒焦慮的人又失眠

可以喝玫瑰檸檬茶

肝火是什麼呢？

就是肝氣沒有舒暢，氣多了以後，

鬱積在那，就變成了火。

肝火旺的人往往脾氣急躁，

愛生氣，愛操心，情緒比較容易焦慮。

身體內熱重，小便比較黃，大便比較乾。

調理肝火型的失眠，可以經常喝玫瑰檸檬茶。

玫瑰檸檬茶

材料：

乾玫瑰花十幾朵，新鮮黃檸檬半顆，蜂蜜1匙

做法：

1. 將玫瑰花放入杯中，沖入沸水，悶泡一會。

2. 將黃檸檬切片，一定要帶皮。

3. 待做法 1 水溫降到 70 ℃ 以下，

放入做法 2 檸檬片和蜂蜜，攪拌均勻即可。

可以將玫瑰檸檬茶當水喝。 

第一杯喝完了，可以續水，多沖泡幾次。

第一次沖泡的時候，

一定要等水溫降下來再放檸檬片，

否則會破壞新鮮檸檬的營養。

再續水的時候，直接倒入開水就可以了，

因為後續的沖泡是要把檸檬皮的藥性泡出來，

這樣才有效果。

個性急躁、口氣很重的人也可以喝

玫瑰檸檬茶，可以疏解肝氣，

防止肝氣鬱積變成火，擾亂心神。

情緒不穩定，

心情時而急躁時而低沉的人經常喝一些，

心情就能愉快起來，心神也安定了。

有的人肝火重影響到胃，導致口氣很重，

多喝玫瑰檸檬茶還能消除這種難聞的口氣。

對女性來說，喝玫瑰檸檬茶還有一個好處，

就是能讓皮膚更白，淡化臉上的斑點。

注意：生理期時盡量不要喝這個茶，

因為檸檬和蜂蜜都是涼性的。

陰虛火旺引發失眠，喝小麥糯米糊

陰虛火旺造成的失眠有什麼症狀？

睡不好、耳朵有怪聲、愛出汗

睡覺的時候覺得手腳心發熱，

耳朵裡總聽到蟬鳴一樣的聲音，

覺得心煩而睡不好。

睡著了以後愛出汗，老年人、更年期的女性

比較容易出現這樣的現象。

如果年輕人有這種失眠，

通常是生活不規律，總熬夜造成的。

這種失眠就要補，補什麼呢？

可以煮點小麥糯米糊喝。

小麥糯米糊

做法：

把帶麩皮的小麥和糯米打成粉，

按 1︰1 的比例混合在一起，加點溫水調勻。

鍋裡水燒開以後，把小麥糯米糊倒進去，

用筷子快速攪拌，煮開就可以了。

每天早餐或晚餐時吃一次。

這道粥既補陰又補氣。

經常喝，腎陰得到滋養，

心火降下來，人就可以睡得安穩了。

小麥是養心安神的。

小麥是做麵粉的原料，

但是麵粉沒有小麥的作用好，

原因是麵粉在加工的時候去掉了小麥外層的麩皮。

這個麩皮是小麥營養的精華所在。

如果沒有辦法打粉，

直接用小麥和糯米熬粥來喝也是可以的。

不過，糯米不好消化，脾胃虛弱的人、老年人，

最好還是把糯米打成粉來喝。

糯米是補腎氣的。

晚上頻繁夜起的人，也可以喝糯米粥來調理。

但便祕的時候，不要喝糯米粥。

睡眠淺、易驚醒，適合喝桂圓蓮子茶

還有一種失眠是輕度的，

就是入睡緩慢，睡眠很淺，一有什麼動靜就醒了。

很多人都有這樣的情況：

睡覺前必須聽音樂，看書；

還有的人必須得開著電視，

電視不響，他就睡不著；

而另外一些人呢，

不允許有一點點響聲，

必須很安靜才能睡得著。

容易驚醒、醒了就睡不著、

怕光的人也可以常喝

有的人怕光，屋裡要遮得嚴嚴實實，

稍微有點光亮，人就睡不好。

好不容易睡著了，

又特別容易被驚醒，醒了不容易再入睡。

這些情況是血不養心，已經血虛了。

這種情況下，

就需要補血養心，常喝桂圓蓮子茶就好。

桂圓是補心血的，蓮子是補心氣的。

如果體質偏寒，可以加一點黑糖，

更加補氣血，因為黑糖也是補血的。

蓮子心就是蓮子裡面細細的綠色的，它是清心火的。

桂圓殼就是桂圓的外殼，它是祛風的。

蓮子和桂圓都很補，

保留蓮子心和桂圓殼，才不會補過頭導致上火。

桂圓蓮子茶適合血虛體質弱的人。

如果是火大、內熱重、便祕的人，不要多喝。

以上所說的這些方法，

是透過調理臟腑來調理失眠的病根。

失眠的病根不是一天兩天形成的，

那麼調理的話，也不可能立竿見影，

一定要經過一段時間的調理，

把心神調理得安定了，才可以不失眠。

桂圓蓮子茶

材料：

桂圓（帶殼）、蓮子（不要去蓮心），比例2：1

做法：

1. 把材料和冷水一起下鍋。

2. 煮的時間要長，至少 30 分鐘

（這樣才能把蓮子煮軟，把桂圓的藥性煮出來）。

3.  煮好之後，喝湯，

然後把蓮子和桂圓肉吃下去。每天吃一次。

本文 擷取自：吃法決定活法

作者：陳允斌  出版社：時報出版