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【五種有益腦部健康的食物】
1.脂肪酸-Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸是構成健康細胞膜的重要不飽和脂肪酸，可增加細胞膜的柔軟性，幫助健康維持。您可以從鮭魚、秋刀魚、鯖魚來獲取。
2.維生素E
維生素E可以幫助抗氧化，減少自由基的產生，維持健康的認知功能。您可以從大豆、綠色蔬菜、堅果來獲取。
3.薑黃素
薑黃素是一種植化素，存在於香料、薑黃中的化合物，是薑黃色彩鮮豔的原因。薑黃素可以保護健康細胞並維持腦部健康。
4.椰子油
我們的大腦需要燃料正常運作，椰子油有助於提供良好的脂肪來源（中鏈甘油三酯），幫助大腦正常運作。
5.黑巧克力或紅酒
黑巧克力和紅葡萄酒富含黃酮類化合物，促進正常/健康的血管功能和健康的血液流向大腦。有助於適當的認知功能和記憶
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