天寒用薑湯暖身？！　小心變成反效果

中醫師提醒，薑湯適用風寒型感冒，風熱型感冒若喝薑湯反而可能加重病情。資料照片

天氣驟變，氣溫像坐雲霄飛車忽上忽下，屬林黛玉體質的，可能已是鼻涕共共流，或燒聲、酷酷嗽，許多人會直覺想到喝薑湯暖身，其實喝薑湯要選對時機，否則可能讓感冒症狀惡化，除了食用以外，薑還可以用來熱敷，你所不知道的薑妙用，讓専家說分明。
 
「喝薑湯驅寒僅適用風寒型感冒，對風熱型感冒反而會加重病情。」台北市立聯合醫院中醫院區中醫師林在裕解釋，就中醫觀點，感冒分為風寒型和風熱型二種，風寒型感冒主要症狀是頭痛、咳稀痰、鼻塞、流清涕、易渴想喝熱飲、腹瀉等；除了服藥，建議多喝熱湯、熱粥，刺激排汗，有助驅寒，生薑因性味偏溫，特別對風寒型感冒初期有抗寒暖身的效果。
 
至於風熱型感冒，主要症狀是頭脹痛、冒汗、咽喉腫痛、咳黃痰、鼻塞、流黃涕、便秘等；林在裕說，風熱型感冒若喝薑湯，如同火上加油，反而讓咽喉痛等症狀更加惡化，應避免。林在裕建議，或可以冰糖燉梨，有助潤肺止咳化痰，飲食上可多喝清湯或粥、白開水，或是清蒸雞肉或魚補充蛋白質，增強身體對感冒病毒的抵抗力。
 
就薑的營養成份來看，市立聯合醫院松德院區營養師邱怡芳認為，薑因為含有薑辣素、薑酮，具抗發炎功效，可用於緩解頭疼等感冒不適症狀。不過，她特別提醒，薑具活血功能，家中若有心血管疾病年長者，長期服用抗凝血劑藥品，若多喝薑湯，恐怕強化抗凝血劑作用，導致傷口無法癒合，尤須避免。
 
薑除了食用，其實還可以熱敷。長庚大學中醫系技士許權維指出，用薑來熱敷，主要適用於虛寒體質如經痛可熱敷下腹部、熱敷關節可改善關節疼痛，熱敷胃部促進腸胃蠕動消化。而其作法是，先將老薑切片，混入3公斤的粗鹽，倒入鍋中乾炒加熱，待溫度約50度，即可裝入棉布袋中熱敷。（投訴組／台北報導）